Kulinaria
Składniki: 6 dużych kapeluszy grzybów shiitake, 10 dag sera pleśniowego (np. Lazur) ,1 szklanki słodkiej śmietany (np. 30%), olej do smażenia grzybów
Wykonanie: Grzyby podsmażyć na oleju w całości lub pokrojone na ćwiartki; po ok. 2 min. dodać śmietanę oraz ser. Dusić aż do całkowitego stopienia sera i częściowego odparowania płynu.