Farma Grzybów Gałązki Małe


Idź do treści

Shiitake a’la schabowy

Kulinaria

Składniki: 50 dag kapeluszy dużych grzybów, 2 jajka, 4 dag mąki, 4 dag bułki tartej (lub panierki) 4 dag wiórków kokosowych, olej do smażenia, przyprawy: sól, pieprz, Vegeta lub Jarzynka

Wykonanie: Jajka roztrzepać z dodatkiem przypraw. Osobno zmieszać bułkę tartą i wiórki kokosowe. Mieszankę przyprawić do smaku. Oczyszczone kapelusze grzybów obtoczyć w mące, jajku, a następnie panierować w mieszance bułki i wiórków. Smażyć z obu stron na gorącym tłuszczu na ciemno- złoty kolor.


Powrót do treści | Wróć do menu głównego